Brisket, ribs, pulled pork og burnt ends laget low & slow på smoker. Catering til bryllup, firmafest, private selskaper og større arrangementer.
Dette er ikke kjøtt som har vært en tur innom grillen rett før servering. Brisket og andre store BBQ-cuts krever mange timer med kontrollert varme, røyk og tid.
Vi lager maten fra bunnen av og setter sammen menyen slik at dere får rikelig med mat, tydelige smaker og en servering som fungerer for akkurat deres arrangement.
.jpg)
Menyene dekker de fleste arrangementer. Vi kan også tilpasse innhold, serveringsform og mengder etter anledning og antall gjester.
.png)
BBQ fungerer spesielt godt når maten får stå i sentrum. Store cuts, flere smaker og tilbehør på bordet gir en uformell servering uten at maten føles enkel.
Vi tilpasser løsningen etter arrangementet – fra levering av ferdig mat til mer komplette opplegg hvor logistikk og servering planlegges sammen med dere.
Fortell oss dato, sted, type arrangement og omtrent hvor mange dere blir.
Vi setter sammen meny og serveringsform ut fra arrangementet.
Mengder, tidspunkt og logistikk avtales før arrangementet.
Vi tar oss av maten. Dere tar dere av gjestene.
.png)
Biffen.no samarbeider med Manstad Kjøtt & Delikatesse Værstetorvet i Fredrikstad om catering og BBQ-arrangementer.
Sammen kombinerer vi amerikansk BBQ, kjøttfaglig kompetanse og gode råvarer.
Målet er enkelt: rikelig med mat, ekte BBQ-smak og en opplevelse gjestene husker.
En raus og sosial middag som passer perfekt til uformelle bryllup.
BBQ fungerer svært godt når mange gjester skal spise samtidig.
Et alternativ til klassisk selskapsmat når dere ønsker noe litt annerledes.
Vi kan også tilpasse opplegg for større arrangementer og popup.
Minimum 25 personer på alle menyene.
Ja. Menyene er utgangspunktet, men vi kan tilpasse enkelte elementer, mengder og serveringsform.
Begge deler kan være aktuelt. Det avhenger av størrelse, lokasjon og hvilket opplegg dere ønsker.
Vi holder til i Fredrikstad og tar oppdrag i Østfold og omkringliggende områder. Oppdrag lenger unna vurderes etter kapasitet.
Så tidlig som mulig. Helger, bryllup og større arrangementer kan bli booket god tid i forveien.
Oppgi allergier og spesielle behov i forespørselen slik at vi kan vurdere hvilke tilpasninger som er mulige.
Send oss dato, sted, antall gjester og litt om arrangementet. Så finner vi ut om datoen er ledig og hvilken BBQ-løsning som passer best.
Send cateringforespørsel
ricky larsen
Michael Weerasinghe
Lars Even Bjurstrøm PedersenGod service, enkel å kommunisere med og ikke minst fantastisk mat!
(Translated by Google)
Great service, easy to communicate with and last but not least, amazing food!
HenrietteHelt rått🔥🔥
De tilbyr et stort utvalg av kvalitetsgriller, kull og pellets som gjør grillingen både enkel, morsom og helt spesiell🙌🏻
I tillegg har han solid kunnskap om kjøtt, noe som gir trygghet og gode råd til alle som vil lykkes med grillingen.
Bestillingen var veldig enkel, leveringen rask, og produktene holder høy kvalitet. Kundeservicen var helt fantastisk.
Anbefales på det varmeste til alle som elsker grill og godt kjøtt😍😍
(Translated by Google)
Absolutely awesome🔥🔥
They offer a wide selection of quality grills, charcoal and pellets that make grilling both easy, fun and very special🙌🏻
In addition, he has solid knowledge about meat, which provides confidence and good advice to anyone who wants to succeed with grilling.
The order was very easy, the delivery was fast, and the products are of high quality. The customer service was absolutely fantastic.
Highly recommended to anyone who loves grilling and good meat😍😍
Fabio KristiansenFantastisk service og kunnskapsrike folk. Kom over dem i en facebook gruppe.
Jeg er ingen proff grillmaster, men ville gjerne ha noe som ikke røykelegger hele nabolaget som mye annet på markedet. Prøvde Fyro i fjor sommer HELT problemfritt. Lett å tenne på, blir fort varmt, null røyk og kullet holdt lenge på varmen. Rakk faktisk å grille en runde 2 litt ut på kvelden når vi hadde fest hjemme.
Kjøpte 3x 10kg sekker for noen dager siden!
(Translated by Google)
Fantastic service and knowledgeable people. Came across them in a Facebook group.
I'm not a professional grill master, but I wanted something that wouldn't smoke the whole neighborhood like many others on the market. Tried Fyro last summer with absolutely no problems. Easy to light, gets hot quickly, zero smoke and the charcoal stayed hot for a long time. I actually managed to grill a round 2 a little late in the evening when we had a party at home.
Bought 3x 10kg bags a few days ago!
Martin LønnFantastisk mat, forde som elsker skikkelig autentisk BBQ så er dette stedet for dere. Bra service og alltid hyggelige
(Translated by Google)
Fantastic food, for those who love real authentic BBQ this is the place for you. Good service and always friendly
Biffen tilbyr et utvalgt av spennende grill produkter og er på tilbud siden vedr råd og veiledning. Har kjøpt flere av krydder sortene til Biffen og kan virkelig anbefale dem, her i huset likes dem av både store og små. Har også vært på et par BBQ kvelder arrangert av Biffen. Knall bra mat hvor man får smake det beste av amerikansk BBQ mat, rikelig med mat på bordet også
(Translated by Google)
Biffen offers a selection of exciting grill products and is on offer since regarding advice and guidance. I have bought several of the spice varieties from Biffen and can really recommend them, here in the house they are liked by both adults and children. I have also been to a couple of BBQ evenings arranged by Biffen. Really good food where you get to taste the best of American BBQ food, plenty of food on the table too